20гр савлагаатай 5 ширхэгтэй Далайн байцаа бол тэжээллэг уураг, эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнс бөгөөд витамины агууламж бусад ургамлын гаралтай хоолноос хэд дахин их байдаг. Далайн ургамал нь холестерол бууруулах, бактери устгах, цусыг шүүх, өтгөн хатахаас урьдчилан сэргийлэх зэрэг биед олон сайн нөлөө үзүүлдэг тул өдөр бүр хүнсэндээ хэрэглэхийг санал болгож байна.